1 hetes lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 2 egész tojás 2 deci tejföl 3 csapott kávéskanál só Elkészítés: Simára kikeverjük. Olajozott tálba vagy nylon zacskőba tesszük. 2…
nylon szelet
“Lusta” langos
Hozzávalók: 80 dkg liszt 1/2 l tej 2 dl tejfol v. kefir (esetleg is/is) 2 csomag poreleszto olaj Elkészítés: A hozzavalokat osszedolgozzuk. Nem kell dagasztani! Egy nylon zacskot kiolajozunk es…
Pisztáciás kocka (sós)
…jól összedolgozott tésztát nylon tasakban a hűtőbe tesszük éjszakára. Másnap a cipót 2 felé vágjuk, és enyhén lisztezett lapon szögletesre, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megkenjük tejjel, rászórjuk a pucolt, nagyobb…
Rumos, sós pogácsa
…nylon zacskóba – ez 40 perc pihentetéssel kihagyható -. Reggel még egyszer átgyúrom, 15-20 perc pihentetés után kinyújtom kb. 1 cm vastagra, a tetejét bevagdosom, majd kiszaggatom pogácsaszaggatóval. A tetejét…
Kókuszos keksztekercs
…kg darált keksz Elkészítés A tésztához valókat mind összegyúrjuk, majd kókuszreszelékkel megszórt deszkán kinyújtjuk. Én szoktam tenni a deszkára egy nylon zacsit, mert akkor könnyebb feltekerni. Utána összekeverjük a krém…
Jetty torta
…porcukrot habosra keverünk 20 dkg margarinnal. Hozzáadunk 20 dkg diót (előzőleg nylon tasakban nyújtófával összetörjük), 20 dkg mazsolát, 4 evőkanál rumot, 4 evőkanál darabos dzsemet, 5 dkg kakaót, és az…
Shrek süti
…rétegre. 1/2 napra a hűtőbe tesszük, majd a nylon segítségével tálcára emeljük, és tetszőleges formákra szeleteljük. Aki szereti, a tetejére csokimázat is tehet. Megjegyzés: Ha nagyon kemény a massza, pici…
Hercegnő burgonya
…vegyítjük. A kész masszát habzsákba (vagy erősebb nylon zacskóba, melynek az egyik sarkán lyukat vágunk) töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjuk, mintha habcsókokat készítenénk. Közepesen meleg sütőben kb. 30 percnyi…
Finn karácsonyi mézes
…cukormázzal: 1 tojás fehérjét verj fel és keverj bele 15-20 dkg porcukrot . Fokozatosan adagold 15 dkg felett, míg írásra alkalmas lesz, de túl kemény ne legyen! Töltsd nylon zacsiba,…
Sertésflekken
Hozzávalók: 8 szelet vastagabb sertéstarja pirospaprika bors majoranna őrölt kömény fokhagyma reszelve vagy fokhagymakrém olaj Elkészítés: A fűszereket összekeverem, és bedörzsölöm a hússzeleteket. Olajat öntök rá, és egy éjszakát hűtőben…